الٹراسونک ہوموجنائزر کا کام کرنے کا اصول کیا ہے؟

الٹراسونک ہوموجینائزر کا کام کرنے کا اصول یہ ہے کہ کاویٹیشن اثر اور الٹراساؤنڈ کے دیگر جسمانی اثرات کو مائع میں ہموجنائزیشن حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جائے۔ کاویٹیشن اثر الٹراساؤنڈ کی کارروائی کے تحت مائع کے کمزور علاقوں میں سوراخ یا چھوٹے بلبلوں کی تشکیل کو کہتے ہیں۔ چھوٹے بلبلے الٹراساؤنڈ کی نبض کی پیروی کرتے ہیں اور ایک آواز کے چکر میں گر جاتے ہیں۔ الٹراسونک کاویٹیشن مضبوط مکینیکل اثرات بھی پیدا کر سکتا ہے، ٹھوس انٹرفیس کے قریب تیز جیٹ یا صوتی امپیلز پیدا کرتا ہے اور مائعات میں مضبوط جھٹکا لہراتا ہے۔ جسمانی اثرات مائعات میں الٹراسونک لہروں کی موثر تحریک اور بہاؤ کا حوالہ دیتے ہیں، جو درمیانے درجے کی ساخت کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور مائع میں ذرات کو کچل سکتے ہیں۔ یہ بنیادی طور پر مائعات، مائیکرو فیز کے بہاؤ، اور صدمے کی لہروں کے درمیان تصادم کی وجہ سے ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے ذرات کی سطح کی شکل میں تبدیلی آتی ہے۔

الٹراسونک homogenizer کے کام کرنے کے اصول
1. الٹراساؤنڈ کی نسل اور پھیلاؤ
الٹراسونک ہوموجنائزر بنیادی طور پر تین حصوں پر مشتمل ہوتا ہے: الٹراسونک کمپن اجزاء، الٹراسونک ڈرائیونگ پاور سپلائی، اور رد عمل کیتلی۔ الٹراسونک کمپن کے اجزاء میں بنیادی طور پر ہائی پاور الٹراسونک ٹرانس ڈوسرز، ایمپلیٹیوڈ کنورٹرز، اور ٹول ہیڈز (ایمیٹرز) شامل ہیں، جو الٹراسونک وائبریشن پیدا کرنے اور اس کمپن انرجی کو مائع میں خارج کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ٹرانسڈیوسر ان پٹ برقی توانائی کو مکینیکل توانائی یعنی الٹراسونک لہروں میں تبدیل کرتا ہے۔ الٹراساؤنڈ فی سیکنڈ ہزاروں بار کی کمپن فریکوئنسی پر مائع میں متعدد چھوٹے بلبلوں میں ٹوٹ جاتا ہے۔

2. cavitation اثر کی موجودگی
الٹراساؤنڈ کے عمل کے تحت، چھوٹے چھوٹے بلبلے مائع میں بنتے ہیں جو فی سیکنڈ میں لاکھوں بار ہلتے ہیں۔ یہ بلبلے، مسلسل کارروائی کے تحت، تیزی سے بڑھیں گے اور پھر اچانک بند ہو جائیں گے، ایک انتہائی مضبوط جھٹکے کی لہر پیدا کریں گے جو بلبلوں کے ارد گرد کئی ہزار ماحول اور مقامی اعلی درجہ حرارت کا دباؤ پیدا کرتی ہے۔ اس جسمانی رجحان کو الٹراسونک کاویٹیشن اثر کہا جاتا ہے۔

3. cavitation اثر کی درخواست
الٹراساؤنڈ کا کیویٹیشن اثر نہ صرف بہت سے کیمیائی رد عمل کو متحرک یا فروغ دے سکتا ہے، کیمیائی رد عمل کی شرح کو تیز کر سکتا ہے، بلکہ کیمیائی رد عمل کی سمت کو بھی بدل سکتا ہے، جس سے کچھ اثرات پیدا ہوتے ہیں۔ ہوموجنائزیشن کے عمل کے دوران، الٹراساؤنڈ کا کیویٹیشن اثر مائع میں بلبلوں کو منفی دباؤ کے نصف چکر کے دوران آہستہ آہستہ پھیلنے کا سبب بنتا ہے، مثبت دباؤ کے نصف چکر کے دوران آہستہ آہستہ سکڑتا ہے لیکن پھٹتا نہیں، اور بلبلے متواتر اور غیر لکیری دوغلی حرکت سے گزرتے ہیں، جس کے نتیجے میں مضبوط مکینیکل اثرات جیسے صدمے کی لہروں میں۔

4. homogenization اثر کا نفاذ
اس طریقہ کے ذریعے، الٹراسونک ہوموجنائزرز مؤثر طریقے سے ایملسیفائی، الگ، منتشر، ہوموجنائز، ڈیگاس، صاف اور کیمیائی رد عمل کو تیز کر سکتے ہیں۔ اسے جانوروں اور پودوں کے بافتوں، خلیات، بیکٹیریا، بیجوں کے تناؤ کے ساتھ ساتھ محلول میں موجود ذرات کو کچلنے اور کچلنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اس طرح ہم آہنگی کو حاصل کیا جا سکتا ہے۔